Οδηγίες Καλλιέργειας (συμβουλές, οδηγίες) Λαχανικά - Κηπευτικά Πατζάρια
| Πατζάρια |
| Ψήφοι (6) | Εμφανίσεις (28619) | Σχόλια (7) |
| Γράφτηκε από portaporta |
| Κατηγορία: (Λαχανικά - Κηπευτικά) |
             | ||
| Εικόνα |
| |
| Εικόνα Φυτού |
| |
| Εικόνα Σπόρων |
| |
| Περιγραφή |
Καλλιεργώ ΠαντζάριαΤα παντζάρια είναι ένα από τα πιο εύγεστα λαχανικά. Το έντονο κόκκινο χρώμα τους είναι αυτό που τα χαρακτηρίζει. Χρησιμοποιήστε τα παντζάρια ωμά σε σαλάτες, βραστά σε σαλάτες, σε σούπες. Οι ρίζες του παντζαριού φιμολογείται ότι έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και είναι οφέλιμες για την υγεία. Τα πράσινα φύλλα τους είναι ακόμη πιο υγιεινά καθώς περιέχουν μεταλικά στοιχεία, βιταμίνες και ίνες. Δοκιμάστε φύλλα παντζαριού με ελαφρά σάλτσα από λάδι-ξύδι-λίγο μουστάρδα. | |
| Γενικές Πληροφορίες |
Τα παντζάρια για να μεγαλώσουν θέλουν να τα σπείρετε σε μέρος που έχει ήλιο. Το μέρος θα πρέπει να το βλέπει ο ήλιος όλη την ημέρα ή αρκετές ώρες. | |
| Άλλα Ονόματα |
Λατινικό Όνομα: Beta vulgaris subsp. esculenta, Chenopodiaceae Family. | |
| Βαθμός Δυσκολίας | Εύκολο | |
Εποχή Σποράς
| Φεβρουάριος, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος | |
Εποχή Μεταφύτευσης
| Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος | |
Συμβουλές
|
Σπορά ΠαντζαριώνΜπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους παντζαριού απευθείας στο χώμα. Για καλύτερα όμως αποτελέσματα, καλό είναι να φυτέψετε τους σπόρους πρώτα σε φυτώριο και στη συνέχεια να τα μεταφυτέψετε. Σπόροι - ΦυτώριοΤοποθετήστε τους σπόρους των παντζαριών σε βάθος περίπου 1 εκατοστού και σε αποστάσεις 2-3 εκατοστά. Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε περίπου 5 με 12 ημέρες ανάλογα με τις συνθήκες και τη θερμοκρασία. ΜεταφύτευσηΌταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος περίπου τα 5 εκατοστά, μπορείτε να τα μεταφέρετε στο χώρο που θα τα καλλιεργήσετε. Τοποθετήστε τα σε αποστάσεις 7 με 15 εκατοστά. Όσο πιο μεγάλη είναι η απόσταση, τόσο περισσότερο χώρο θα έχει να αναπτυχθεί ο βολβός του παντζαριού και άρα το παντζάρι θα γίνει μεγαλύτερο. | |
Πληροφορίες για το Έδαφος
|
Τα παντζάρια, έχουν μέτριες απαιτήσεις. Για καλύτερα αποτελέσματα, το χώμα θα πρέπει να είναι καλά λιπασμένο με κομπόστ. Ποτίζετε τακτικά. Το ξερό έδαφος, θα αυξήσει τη ζώνωση στο παντζάρι (χλωμοί δακτύλιοι στο πατζάρι). Το ιδανικό pH του εδάφους είναι 6,5 με 7. Μη φυτεύετε τα παντζάρια στο ίδιο μέρος με πατάτες. | |
| Θρεπτική Αξία |
85 gr μαγειρεμένων παντζαριών έχουν μόνο 37 θερμίδες. Τα παντζάρια είναι καλή πηγή φολλικού οξέως, μαγγάνιου και καλίου που ελέγχει την αρτηριακή πίεση, καθώς και β-καροτένιο που βελτιώνει την όραση. Τα παντζάρια περιέχουν το αντιοξειδωτικό μπετανίνη, που μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό της LDL (ή κακής χολυστερίνης) που φράσει τα αγγεία σας. | |
| Ασθένειες και Εχθροί |
| |
| Ποικιλίες | Χωρίς αντικείμενα | |
Tags: παντζάρι (1)  |
|
0 |
Γράφτηκε από: Lefteris_Kriti On:
01-07-11
Γεια σας,ειμαι νεος στο site και το βρισκω πολυ ενδιαφερον! Αυτο που θελω να μαθω για το παζταρι ειναι πως να παρω τον σπορο του,μιας και εχω φυτεψει ηδη, για μελλοντικη σπορα. |
|
0 |
Γράφτηκε από: kipaki On:
05-31-11
Οταν αυξηθη η ζωνωση(εκτος τους χλωμους δακτυλιους) τι σημαινει?Εχει σχεση με τα θρεπτικα συστατικα,ειναι ανοστα, γινονται σκληρα? |
|
0 |
Γράφτηκε από: vsnanas On:
09-08-11
ΚΑΙ ΕΓΩ ΝΑ ΚΑΝΩ ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ? ΓΙΑΤΙ ΟΧΙ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ? ΞΕΡΕΙ ΚΑΝΕΙΣ? |
|
0 |
Γράφτηκε από: giwrgos On:
01-31-12
exw futepsi patzaria se xwrafi...to futo exei fisiologiki anaptiksi..omos o (bolbos) den einai megalos se sigkrisi me to futo(to futo bebaia den exei oute asthenies oute tipota)..ti prepei na kanw ?
|
|
0 |
Γράφτηκε από: ΔΗΜΗΤΡΗΣ.Λ On:
02-09-12
ΕΧΩ ΣΠΕΙΡΕΙ ΠΑΤΖΑΡΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΟΚΤΩΒΡΙΟ, ΕΧΟΥΝ ΜΕΓΑΛΑ ΦΥΛΛΑ, ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΚΕΦΑΛΙ. ΞΕΡΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ΤΙ ΦΤΑΙΕΙ; ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΜΕΓΑΛΩΝΕΙ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ; |
Συνδεθείτε για να αφήσετε ένα σχόλιο
