Δευτέρα, 27 Ιουνίου 2011 22:05

Μάζεμα φαγώσιμων άγριων χόρτων

μάζεμα χόρτων

Τα άγρια χόρτα είναι ένα από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής. Τα άγρια χόρτα περιέχουν πολύτιμα για τον οργανισμό, θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C. Επίσης περιέχουν φυτικές ίνες που είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του εντέρου. Δεν περιέχουν λίπη.

Κατηγορία Αγριόχορτα

Datura stramonium L. (Τάτουλας) Οικ. Solanaceae


Πηγή εικόνας: http://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Datura_stramonium_2000.jpg


Πηγή εικόνας: http://www.hear.org/starr/images/image/?q=050423-6658&o=plants

Πρόκειται για ένα δηλητηριώδες αγριόχορτο, που αποτελεί όμως πολύτιμη πηγή φαρμακευτικών ουσιών.

Κατηγορία Αγριόχορτα

Υπάρχουν φορές που τα πολλά λόγια είναι φτώχια.

Η κυρία Aντωνία Mουτάφη, γεωπόνος ειδικευμένη στη βιολογική κηποτεχνία, έχει δημοσιεύσει ένα εξαιρετικό άρθρο στην εφημερίδα Καθημερινή.

Διαβάστε το προσεκτικά και αποφασίστε υπεύθυνα αν τελικά θέλετε να αντιμετωπίσετε τα "αγριόχορτα" στον κήπο σας.

Κατηγορία Αγριόχορτα