Πέμπτη, 03 Νοέμβριος 2016 15:09

Κρασί 2016. Το Πρώτο ποτήρι

Γράφτηκε από τον 
Το πρώτο ποτήρι κρασιού για το 2016 Το πρώτο ποτήρι κρασιού για το 2016 kalliergo.gr

Αυτό είναι το πρώτο ποτήρι κρασί από την παραγωγή μου το 2016. Και στα δικά σας!

Το προϊόν των κόπων και της παραγωγής ενός έτους.

Το χρώμα του είναι ροζέ καθώς περιείχε μικρή ποσότητα από μαύρα σταφύλια.

Η γεύση του είναι υπέροχη. Οι βαθμοί οινοπνεύματος, πάνω από το μέσο όρο.
Τα αρώματά του είναι δυνατά. Αγγίζουν τον ουρανίσκο και πλημμυρίζουν τη μύτη από την πρώτη γουλιά.
Σίγουρα βοήθησε η προσθήκη τρημάτων δρυός στο ανοξείδωτο δοχείο, που προσομοιάζει τη γεύση που θα έπαιρνε το κρασί αν ήταν μέσα σε δρύινο βαρέλι.

Είναι ελαφρώς θολό γιατί δε χρησιμοποιήθηκαν χημικά ή άλλοι μέθοδοι για να επιτευχθεί η διαφάνεια.

Τράβηξα πολύ μικρή ποσότητα από το ανοξείδωτο δοχείο. Τόσο όσο έπρεπε να καταναλωθεί. Κι αυτό για να μην οξειδωθεί και αλλάξει το χρώμα και η γεύση του όσο μένει σε αποθήκευση.

Τα χωρίς χημικά κρασιά είναι ζωντανοί οργανισμοί. Επηρεάζονται από τις συνθήκες του περιβάλλοντος και την επαφή με το οξυγόνο. Πρέπει να τα σεβόμαστε και να τα αντιμετωπίζουμε με το δέοντα σεβασμό.

Μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για το πως να φτιάξετε σπιτικό κρασί στην ενότητα του Blog: Αμπέλι-Σταφύλι-Οίνος.

Στην υγεία σας!

Διαβάστηκε 2618 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Πέμπτη, 03 Νοέμβριος 2016 15:21
ilias

Ιστότοπος: www.altermarket.com

1 σχόλιο

  • Σύνδεσμος σχολίου ΑΝΔΡΕΑΣ Παρασκευή, 30 Δεκέμβριος 2016 20:58 δημοσιεύθηκε από ΑΝΔΡΕΑΣ

    Και του χρονου να εισαι καλα να ξαναφιαξης.
    θα ηθελα για εμπειρια μου, να σε ρωτησω αν προσθεσες καποια ξενη ουσια η ειναι σκετο .... ζουμι;
    Eυχαριστω.

Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια