Ενότητες άρθρων για τον κήπο, τις καλλιέργειες, βότανα, χώμα, λιπάσματα, σπόρους, εξοπλισμό, εμπειρίες.
Λαχανικά – Κηπευτικά • Δέντρα • Ελιές • Καλλιεργώ Φρούτα • Αμπέλι- Σταφύλι-Οίνος • Βότανα • Αγριόχορτα • Διακοσμητικά Φυτά • Έδαφος – Χώμα • Εμπειρίες από τον Κήπο • Άνθρωποι & Κήπος • Γνώρισε τον Αγρότη σου • Αστική Καλλιέργεια – Καλλιεργώ στην Πόλη σε Μπαλκόνια και Ταράτσες • Κήπος – Κτήμα – Αγρόκτημα • Σπόροι • Φυτοπροστασία • Εξοπλισμός και Προϊόντα για τον Κήπο • Συνταγές – Τρόφιμα
Λαχανικά – Κηπευτικά
Πως καλλιεργούμε λαχανικά. Συμβουλές, τρόποι, ιδέες, τεχνικές.
Ότι χρειάζεται να ξέρετε για την καλλιέργεια ντομάτας! Η ντομάτα είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά (ή φρούτο;) του καλοκαιριού. Δυσκολεύομαι να φανταστώ καλοκαιρινό μποστάνι…
Μάθετε πως να κάνετε πλεξούδες τα κρεμμύδια και τα σκόρδα που καλλιεργείτε στον κήπο για να τα συντηρήσετε. Για να φτιάξετε πλεξούδες, θα χρειαστείτε τουλάχιστον…
Το κείμενο αυτό σχετικά με τη συγκομιδή και διατήρηση του ξερού κρεμμυδιού μου το έστειλε ο κύριος Βασίλης Γιαχαλής. (Διατηρώ την ορθογραφία, η οποία σύμφωνα…
Αυτή την εποχή (Ιανουάριος-Φεβρουάριος) φυτεύω κοκκάρι για να καλλιεργήσω ξερά κρεμμύδια. Το κείμενο αυτό σχετικά με την καλλιέργεια του κρεμμυδιού από κοκκάρι, μου το έστειλε…
Γιατί βλέπω κίτρινα φύλλα σε μπρόκολα και κουνουπίδια; Τα μπρόκολα που είχα φυτέψει μεγάλωναν κανονικά, μέχρι πριν μία εβδομάδα. Τότε, όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες,…
Οι προσβολές από ασθένειες και εχθρούς σε λαχανικά και κηπευτικά είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που καλείται να αντιμετωπίσει ο ερασιτέχνης καλλιεργητής στον κήπο…
Δέντρα
Πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια δέντρων.
Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πληροφορίες για το χρόνο ζωής των καρποφόρων δέντρων σε χρόνια και για το μετά από πόσα χρόνια αρχίζουν να…
Η καλλιέργεια της ροδιάς θα σας ανταμείψει με πολλούς τρόπους καθώς μας προσφέρει τα υπέροχα ρόδια. Επιστημονική ονομασία: Punica granatum, οικ. Punicaceae Κοινή ονομασία: Ροδιά,…
Σίγουρα θα έχετε δει έξω από ξενοδοχεία, δημόσια κτήρια, εταιρικά κτήρια, κήπους, να φυτρώνουν ξαφνικά μεγάλα, πολλών ετών δέντρα ελιάς. Εκεί που δεν υπήρχε τίποτα,…
“Πως φυτεύω γυμνόριζα δέντρα;” με ρώτησε προχθές ένας φίλος. Κατάλληλα γυμνόριζα δένδρα για τέτοιου είδους φύτευση είναι τα ξυλώδη καρποφόρα και καλλωπιστικά φυλλοβόλα, όπως: Αμυγδαλιές,…
Θέλετε να μάθετε για την καλλιέργεια βερικοκιάς στον κήπο σας ή σε γλάστρες στην πόλη; Εδώ θα βρείτε πολύτιμες πληροφορίες. Εικόνα 2. Άνθη βερικοκιάς. Τα…
Θέλετε να μάθετε πως να φυτέψετε δέντρα στον κήπο σας; Δέντρα που θα πιάσουν και θα σας δίνουν καρπούς για πολλά χρόνια! Το Φθινόπωρο και…
Ελιές
Πως να καλλιεργήσετε ελιές και να φτιάξετε λάδι και φαγώσιμες ελιές.
Το σημερινό άρθρο δείχνει το πως φτιάχνω λάδι. Την όλη διαδικασία από το μάζεμα της ελιάς μέχρι το ελαιοτριβείο και την παραγωγή σπιτικού λαδιού. Ελπίζω…
Σήμερα θα σας πω το πως φτιάχνω σπιτικές ελιές. Στο πίσω μέρος του κτήματος, υπάρχει μία σχετικά μικρή ελιά. Μεγαλώνει πρακτικά μόνη της χωρίς καμία…
Συγκέντρωσα συνταγές για να φτιάξετε σπιτικές ελιές. Όπως ελιές καλαμών, ξυδάτες, θρούμπες, τσακιστές, πικάντικες, χαρακτές, σταφιδωτές. Όχι πολλά χρόνια πριν (πριν μπούμε στο Euro), οι…
Ανακάλυψα αυτό το μικρό θησαυρό γνώσεων που περιγράφει τα πάντα που θέλει να μάθει κάποιος σχετικά με τη σωστή καλλιέργεια της ελιάς και θέλω να…
Καλλιεργώ Φρούτα
Πως να καλλιεργήσετε φρούτα και χρήσιμες πληροφορίες.
Ποια είναι η σχέση των σύκων και της συκιάς με το συκώτι (ήπαρ). Γιατί μοιάζουν τόσο πολύ τα ονόματά τους. Τι σχέση μπορεί να έχει…
Πως καλλιεργώ καρπούζι με ρώτησε ένας γείτονας. Βλέπω ότι καλλιεργείς καρπούζια και θα ήθελα να δοκιμάσω κι εγώ μου είπε. Το καρπούζι ίσως είναι το…
Θα σας πω πως καλλιεργώ πεπόνι στον κήπο. Το πεπόνι είναι ένα αναρριχητικό φυτό που αγαπά τη ζέστη και τις περιοχές με μακρύ καλοκαίρι. Τα…
Πως καλλιεργώ φράουλες στον κήπο ή σε γλάστρες στο μπαλκόνι στον κήπο; Η φράουλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα, ευαίσθητα και άρα ακριβά φρούτα.…
Αμπέλι- Σταφύλι-Οίνος
Πως να καλλιεργήσετε σταφύλια και να φτιάξετε το δικό σας κρασί και πετμέζι.
Σήμερα μετάγγισα το σπιτικό κρασί – οίνος 2020 από το ανοξείδωτο δοχείο όπου ο μούστος (μετά την αλκοολική ζύμωση) έγινε οίνος, στο ανοξείδωτο δοχείο αποθήκευσης…
Στο εξοχικό ο πατέρας μου είχε βάλει πολλά κρασοστάφυλα που είχε φέρει από νησιά των Κυκλάδων. Τα κρασοστάφυλα παράγουν σταφύλια με κουκούτσια που είναι κατάλληλα…
Ο Αύγουστος είναι η εποχή που ξεκινά ο τρύγος στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας. Σε πολλές περιοχές, επεκτείνεται και το Σεπτέμβριο ή ακόμη και τον…
Το ωίδιο του αμπελιού είναι μία διαδεδομένη ασθένεια του αμπελιού. Το 2009, τα αμπέλια μου καταστράφηκαν από το ωίδιο. Το 2010, ένα χρόνο μετά, η…
Ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος είναι οι μήνες που γίνεται συνήθως το κλάδεμα κλήματος, το κλάδεμα τον αμπελιών. Το κλάδεμα των αμπελιών αποσκοπεί σε δύο…
Πως φτιάχνω σπιτικό κρασί… Συζητούσα σήμερα με το φίλο μου το Γιάννη και του είπα ότι μαζεύω σταφύλια για να κάνω και φέτος το δικό…
Βότανα
Πως καλλιεργώ βότανα στον κήπο και την πόλη.
Παρακαλώ διαβάστε προσεκτικά το άρθρο και βγάλτε τα δικά σας συμπεράσματα! Η Αλόη Βέρα μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο χώμα όσο και σε γλάστρες. Η…
Του Ανδρέα Παπασταύρου, Διδάκτορα Γεωπονικών Επιστημών Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά είναι μια κατηγορία φυτών από τα οποία παράγονται προϊόντα με υψηλή ζήτηση στην αγορά.…
Φυτό Goji berry Για τους πολλούς είναι εντελώς άγνωστα τα Goji berry. Στον χώρο της υγιεινής διατροφής όμως, τα τελευταία χρόνια, θα έλεγα ότι είναι…
Λόγω του μεγάλου ενδιαφέροντος για την καλλιέργεια του ιπποφαές, αναρτώ αυτές τις ερωτήσεις και απαντήσεις από τη μίνι συνέντευξη που είχα σήμερα με το κ.…
Το φυτό ιπποφαές έχει τραβήξει το ενδιαφέρον των καλλιεργητών. Οι καρποί του θεωρούνται ότι ανήκουν στην κατηγορία υπερτροφές (superfoods), λόγω των πολλών θρεπτικών συστατικών που…
Αγριόχορτα
Τα αγριόχορτα είναι για πολλούς ενόχληση. Για άλλους ευλογία. Μάθετε γιατί.
Η τσουκνίδα είναι ένα χρήσιμο αγριόχορτο αν και πολύ παρεξηγημένο. Ίσως επειδή είναι συνδυασμένο από τα παιδιά μας χρόνια με τον πόνο από την επαφή…
Τα άγρια χόρτα είναι ένα από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής. Τα άγρια χόρτα περιέχουν πολύτιμα για τον οργανισμό, θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, κάλιο,…
Datura stramonium L. (Τάτουλας) Οικ. Solanaceae Πρόκειται για ένα δηλητηριώδες αγριόχορτο, που αποτελεί όμως πολύτιμη πηγή φαρμακευτικών ουσιών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σαν συγκαλλιέργεια στις κολοκυθιές…
Το κείμενο αυτό αποτελεί συμπλήρωμα/σχολιασμό του άρθρου “Μάζεμα φαγώσιμων άγριων χόρτων” από τον κύριο Βασίλη Γιαχαλή. Τον ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια σχετικά με το…
Διακοσμητικά Φυτά
Τα διακοσμητικά φυτά είναι το αλάτι και το πιπέρι στον κήπο. Δίνουν, χρώμα, σχήμα, ομορφιά.
Το κλάδεμα των καλλωπιστικών λουλουδιών γίνεται είτε ορισμένες εποχές, είτε αρκετές φορές το χρόνο ώστε να ενθαρρύνεται η ανθοφορία, να δυναμώσουν ή να διαμορφωθεί το…
Η δάφνη είναι αρωματικό δένδρο με οβάλ ανοιχτοπράσινα φύλλα (πολύ χρήσιμα στον άνθρωπο) με κίτρινα άνθη που βγαίνουν την άνοιξη. Πολλαπλασιάζεται με σπόρο. Εικόνα: Άνθη…
Το Βίβουρνο είναι γνωστός θάμνος κατάλληλος για κήπους και φτάνει μέχρι τα 3 μέτρα ύψος. Έχει γυαλιστερά φύλλα, λευκά άνθη και μπλε καρπούς. Άλλο είδος…
Το Ευώνυμο είναι θάμνος με ύψος μέχρι τα 6 μέτρα με ζωηρά πράσινα οβάλ φύλλα και κιτρινωπά άνθη, αντέχει στη σκιά και θέλει ελαφρό κλάδεμα.…
Ο Πιτόσπορας είναι ένα χαμηλό δένδρο που φτάνει σε ύψος μέχρι τα 3 μέτρα, με μακρόστενα γυαλιστερά φύλλα και λευκά, αρωματικά άνθη. Ανθεκτικό στη ξηρασία…
Η Αζαλέα είναι ένας ωραίος θάμνος με απλά ή διπλά άνθη σαν τριαντάφυλλα και μεγάλη ποικιλία χρωμάτων. Η αζαλέα προέρχεται από την Ιαπωνία και την…
Έδαφος – Χώμα
Το χώμα είναι η βάση πάνω στην οποία αναπτύσσονται τα φυτά. Είναι ένα πολύπλοκο σύστημα θρεπτικών συστατικών, pH και μικροοργανισμών.
Τα υγιή φυτά χρειάζονται υγιές χώμα για υγιή ανάπτυξη ώστε να μπορούν επακριβώς να απορροφούν αυτά που χρειάζονται τα φυτά. Το χώμα χρειάζεται να περιέχει μέταλλα…
Πριν από δύο χρόνια ξεκίνησα ένα πείραμα στον κήπο μου. Ήθελα να δω πως η προσθήκη οργανικής ύλης σε βάθος, θα βελτίωνε το χώμα. Πώς…
Πότε ρίχνω λίπασμα σε δέντρα και λαχανικά; Αυτό είναι ένα πολύ βασικό και ουσιαστικό ερώτημα που κάνουν νέοι και παλαιοί καλλιεργητές. Αν δεν ρίξουμε λίπασμα…
Θυμάστε την κατασκευή του υπερυψωμένου παρτεριού με χρήση wood chips που έκανα τον Αύγουστο; Έτοιμο το παρτέρι με κεραμίδια και wood chips. Πόσο διαφορετικό είναι…
Σήμερα θα παρουσιάσουμε βασικές γνώσεις για τα λιπάσματα NPK, Αλήθεια τι σημαίνει το NPK; Σίγουρα γνωρίζετε ότι τα λαχανικά και τα λουλούδια στον κήπο, αλλά…
Βιομηχανικά και Οργανικά Λιπάσματα. Προσέξτε τι ανακατεύετε…Δεν αναμιγνύουμε αζωτούχα λιπάσματα που περιέχουν αμμώνιο (ΝΗ4) με λιπάσματα που περιέχουν ασβέστιο (Ca) διότι χάνουμε το άζωτο! Δεν…
Εμπειρίες από τον Κήπο
Ο κήπος και όσα συμβαίνουν σε αυτόν, συνεχώς μας εκπλήσσουν. Καταγράφουμε τις εμπειρίες.
Σαν παιδί έβλεπα συχνά έντομα πυγολαμπίδες ή κολοφωτιές όπως τις έλεγαν οι παλαιότεροι. Μέσα στο σκοτάδι, ήταν πολύ εντυπωσιακό και σχεδόν απόκοσμο, να βλέπεις μικρά…
Τι πρόβλημα δημιουργούν τα μυρμήγκια στον ηλίανθο, τι έκανα και πως το αντιμετώπισαν τα μυρμήγκια με έναν τρόπο που δεν είχα ξαναδεί. Πριν από ενάμιση…
Αυτή είναι η εξίσωση της φωτοσύνθεσης! Η χημεία που συμβαίνει κάθε μέρα σε κάθε μικρό πράσινο φύλλο, κάθε φυτού στον πλανήτη. Από το αγριόχορτο μέχρι…
Στα μέσα Οκτωβρίου, κλάδεψα τους ξερούς “κορμούς”, στελέχη από τις αγκινάρες. Οι αγκινάρες είχαν ήδη ξεκινήσει να βγάζουν νέα φύλλα και να μεγαλώνουν ξανά. Τα…
Καλωσορίζουμε τη νέα καλλιεργητική χρονιά, τώρα που ήρθε το Φθινόπωρο… και σε λίγο ο Χειμώνας Καλωσορίζουμε τα μπρόκολα, τα κουνουπίδια, τα λάχανα, τα μαρούλια, τα…
Ασχολούμαι πάνω από 10 χρόνια με τον κήπο, τα φυτά και τις ερασιτεχνικές καλλιέργειες. Καλλιεργώ κυρίως στο εξοχικό, και κατά καιρούς σε γλάστρες στην πόλη.…
Άνθρωποι & Κήπος
Χρήσιμα άρθρα για τον κήπο, τα φυτά και την επίδρασή τους στον άνθρωπο.
Σας παρουσιάζω τα αποτελέσματα της έρευνας που αφορά τη συμπεριφορά μας ως καταναλωτές σε φυτώρια και καταναλωτικά καταστήματα. Απαντά σε ερωτήματα όπως: Πως ενημερωνόμαστε για…
Μυωπία είναι η πάθηση των οφθαλμών κατά την οποία δεν μπορείς να δεις καθαρά μακριά. Σε μεγάλους βαθμούς μυωπίας μπορεί να οδηγήσει στην τύφλωση ή…
Παρακαλούμε να αφιερώσετε πολύ λίγο από το χρόνο σας και να απαντήσετε σε μία σειρά από ερωτήσεις σχετικά με τον τρόπο που ενημερώνεστε και τα…
Έβλεπα σήμερα για πολλοστή φορά την αγαπημένη εκπομπή “Σαββατοκύριακο με τον Μάνεση” αλλά και κάθε μέρα τις ψαγμένες εκπομπές της ΕΡΤ. Το συμπέρασμα είναι ένα…
Καλωσορίζουμε τη νέα καλλιεργητική χρονιά, τώρα που ήρθε το Φθινόπωρο… και σε λίγο ο Χειμώνας Καλωσορίζουμε τα μπρόκολα, τα κουνουπίδια, τα λάχανα, τα μαρούλια, τα…
“ΕΡΗΜΟΠΟΙΗΣΗ” είναι η διαδικασία κατά την οποία η γόνιμη γη μετατρέπεται σε έρημο, ως αποτέλεσμα ξηρασίας, αποψίλωσης και λανθασμένης γεωργικής δραστηριότητας. “Ερημοποίηση, κλιματική αλλαγή, λιγνίτης…
Γνώρισε τον Αγρότη σου
Ιστορίες από και για επαγγελματίες αγρότες. Τους ανθρώπους που παράγουν τα λαχανικά, φρούτα, βότανα, κηπευτικά που καταναλώνουμε κάθε ημέρα. Δεν είναι εύκολο το να είσαι αγρότης.
Αφορμή αυτής της δημοσίευσης ήταν η συζήτηση με τον Θύμιο που έκανα πριν από λίγες ημέρες. Έναν Έλληνα που ζει 50 χρόνια στον Καναδά. Μου…
Σήμερα υπάρχουν στην Ελλάδα πολλές εκατοντάδες (αν όχι χιλιάδες) μικροί παραγωγοί αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων. Όλοι έχουν έναν κοινό στόχο. Να αυξήσουν τις πωλήσεις τους.…
Σήμερα φίλε αναγνώστη θα ασχοληθούμε με την γεωπονική και αγροτική εκπαίδευση στην Ελλάδα και μόνον με αυτήν! Πρώτον γιατί δεν έχω το δικαίωμα να μιλώ…
Το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο ιδρύθηκε το 1929 και είναι το πρώτο ερευνητικό ινστιτούτο της χώρας. Η επιστημονική βάση του Μ.Φ.Ι. αφορά θέματα φυτοϋγείας, φυτοπροστασίας, εκτίμησης…
Ανάπτυξη, ανταγωνιστικότητα, success story, επένδυση VS μία πικρή ιστορία εξαγωγών. 4 λέξεις της Ελλάδας του μνημονίου και της φτώχειας. 4 λέξεις του άρματος της κυβέρνησης…
Στο capital.gr γράφει ένα παλικάρι με username milkman. Ειδικότητά του το φρέσκο Ελληνικό γάλα, καθώς είναι αγελαδοτρόφος. Είναι κτηνοτρόφος και ειδικότερα αγελαδοτρόφος. Μορφωμένος και ενημερωμένος…
Αστική Καλλιέργεια – Καλλιεργώ στην Πόλη σε Μπαλκόνια και Ταράτσες
Η καλλιέργεια δεν είναι προνόμιο μόνον όσων έχουν κήπο. Η αστική καλλιέργεια, είναι μία δραστηριότητα που αποκτά συνεχώς όλο και περισσότερους φίλους. Το μόνο που χρειάζεστε είναι γλάστρες, χώμα, φυτά, σπόρους και καλή διάθεση.
Η αστική καλλιέργεια, βοηθά πολύ στη δημιουργία θετικής ψυχολογίας. Βοηθά να σκεφτόμαστε θετικά και δημιουργικά.
Πόσο εφικτή και εύκολη είναι η κομποστοποίηση όταν μένεις σε διαμέρισμα σε πόλη σαν την Αθήνα; Μπορείς να παράξεις λίπασμα από γεωσκώληκες σε πόλη σαν…
Σπείρετε και μεγαλώσετε αρωματικά φυτά σε γλάστρες. Τα αρωματικά φυτά μας χαρίζουν το άρωμα και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα που έχουν είναι…
Καλλιεργείστε ρόκα σε γλάστρα. Η Ρόκα είναι μονοετές φυτό. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους Ρόκας από το Μάρτιο έως το Σεπτέμβριο. Αν και κανείς δε θα…
Καλλιεργείστε ρίγανη σε γλάστρα. Η Ρίγανη είναι ένα πολυετές, ποώδες, θαμνώδες φυτό. Η γλάστρα με τη Ρίγανη θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μέρος που το…
Καλλιεργείστε μέντα σε γλάστρα. Η Μέντα είναι ένα ποώδες αρωματικό φυτό. Είναι ένα από τα πιο εύκολα στην καλλιέργεια αρωματικά φυτά. Μπορείτε να σπείρετε τους…
Καλλιεργείστε μαντζουράνα σε γλάστρα. Η Μαντζουράνα είναι ένα ποώδες φυτό με πολλές παραφυάδες. Είναι συγγενικό της ρίγανης. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους Μαντζουράνας σε γλάστρες (30…
Κήπος – Κτήμα – Αγρόκτημα
Χρήσιμες πληροφορίες για εργασίες στον κήπο, το κτήμα, το αγρόκτημα,
Το Φθινόπωρο (Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος) είναι οι μήνες που φυτεύουμε μαρούλια και κρεμμυδάκια στον κήπο. Μπορείτε να βρείτε σπορόφυτα μαρουλιού σε φυτώρια και γεωπονικά καταστήματα…
Ω!! Οι μαγικές αγκινάρες τον Σεπτέμβριο! Σίγουρα ξέρετε ότι μέχρι πριν από 200-400 χρόνια, οι αγκινάρες ήταν προνόμιο μόνον των βασιλιάδων στην Ευρώπη. Καλλιεργούνταν στους…
Τον Φεβρουάριο έχουμε πολύ δουλειά στον κήπο και το χωράφι! Ο Φεβρουάριος, ο τελευταίος μήνας του χειμώνα, είναι μήνας προετοιμασίας για την Άνοιξη! Πριν μπει…
Ο Ιανουάριος είναι ένας ήρεμος μήνας, όπου δεν μπορούμε να προσφέρουμε πολλά στους κήπους ή στα χωράφια μας. Παρόλα αυτά, υπάρχουν κάποια πράγματα που μπορούμε…
Τι να κάνω για να μην σπάσουν οι σωλήνες νερού από το κρύο; Αυτή η ερώτηση απασχολεί κάθε φορά που έχουμε παγωνιά και η θερμοκρασία…
Ο Δεκέμβριος στο κτήμα παραδοσιακά είναι ένας μήνας που χαρακτηρίζεται από ηρεμία. Η φύση κινείται με χαλαρούς ρυθμούς. Προετοιμάζεται για να αντιμετωπίσει τα κρύα που…
Σπόροι
Οι σπόροι είναι πολύτιμοι. Πως να κρατήσετε σπόρους από τα φυτά σας.
Τί είναι οι σποροταινίες; Που μπορεί να χρησιμοποιήσω τις σποροταινίες; Πως φτιάχνω σποροταινίες; Σε αυτά τα ερωτήματα θα απαντήσει αυτό το άρθρο. Οι σποροταινίες είναι…
Το Σεπτέμβριο σπέρνω μπρόκολα σπανάκι μαρούλια. Ο Σεπτέμβριος έφτασε και είναι η ώρα να αρχίσουμε να προετοιμάζουμε τις φθινοπωρινές καλλιέργειες. Επέλεξα να ξεκινήσω τη φθινοπωρινή…
Σήμερα θα σας πω πως φτιάχνω σπόρους ντομάτας για την επόμενη χρονιά. Καταρχάς, σημαδεύω από νωρίς τις ντομάτες που θα χρησιμοποιήσω για να πάρω σπόρους.…
Πως μαζεύουμε σπόρους από παντζάρι; Το παντζάρι είναι ένα διετές φυτό. Παράγει σπόρο το δεύτερο έτος και όχι το πρώτο. Το γεγονός αυτό κάνει σχετικά…
Από τις 6 Μαίου 2013 είναι σε διαβούλευση στην ευρωπαϊκή επιτροπή μία πρόταση ευρωπαϊκού νόμου για τους σπόρους (Plant Reproductive Material Law) που αφορά τον…
Φυτοπροστασία
Τα φυτά έχουν πολλούς εχθρούς που επηρεάζουν τα ίδια και την παραγωγή, Πως μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις προσβολές, τους εχθρούς και τις ασθένειες των φυτών.
Τη δεκαετία του 1960, ερευνητές που εξέτρεφαν έντομα Pyrrhocoris apterus στην Ευρώπη, παρατήρησαν ένα παράξενο φαινόμενο όταν προσπάθησαν να κάνουν εκτροφή των ίδιων εντόμων στο…
Η τσουκνίδα είναι ένα χρήσιμο αγριόχορτο αν και πολύ παρεξηγημένο. Ίσως επειδή είναι συνδυασμένο από τα παιδιά μας χρόνια με τον πόνο από την επαφή…
Εσείς μπορείτε να αναγνωρίστε τα αυγά πεταλούδας σε λαχανικά; Το Φθινόπωρο είναι οι εποχή που γεννούν τα αυγά τους οι πεταλούδες επάνω στα φύλλα των…
Οι αφίδες είναι πολύ γνωστά έντομα στους αγρότες και στους ερασιτέχνες καλλιεργητές γνωστά με τα κοινά ονόματα αφίδες, μελίγκρες, ψείρες, φυτοφθείρες. Οι πιο πολλές αφίδες…
Με αυτές τις συνταγές μπορούμε να φτιάξουμε 7 οικολογικά εντομοκτόνα με υλικά που έχουμε στο σπίτι ή μπορούμε εύκολα να προμηθευτούμε. Χρησιμοποιούμε κόκκινο πιπέρι καγιέν,…
Στο διαδίκτυο θα βρείτε πολλές DIY συνταγές για οικολογικά μυκητοκτόνα. Σας δίνω τις πιο απλές και αποτελεσματικές από όλες. Αυτές που μπορούμε να φτιάξουμε όλοι…
Εξοπλισμός και Προϊόντα για τον Κήπο
Πως μπορούμε να κάνουμε ευκολότερη τη ζωή μας στον κήπο χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό και προϊόντα.
Συνήθως σπέρνουμε τους σπόρους για να δημιουργήσουμε νέα σπορόφυτα που στη συνέχεια θα μεταφυτέψουμε, σε ειδικά πλαστικά δοχεία σποράς. Γιατί να μη χρησιμοποιήσουμε παλιές εφημερίδες…
Σας παρουσιάζω τα αποτελέσματα της έρευνας που αφορά τη συμπεριφορά μας ως καταναλωτές σε φυτώρια και καταναλωτικά καταστήματα. Απαντά σε ερωτήματα όπως: Πως ενημερωνόμαστε για…
2 εφαρμογές για κινητά τηλέφωνα που πραγματικά μοιάζουν μαγικές. Αξιοποιούν τεχνητή νοημοσύνη και machine learnig ώστε από μία φωτογραφία να σας απαντήσουν από τι πάσχει…
Παρακαλούμε να αφιερώσετε πολύ λίγο από το χρόνο σας και να απαντήσετε σε μία σειρά από ερωτήσεις σχετικά με τον τρόπο που ενημερώνεστε και τα…
Τέτοια εποχή το 2001 οι ΗΠΑ αποφασίζουν να επιβάλουν δασμούς στις εισαγωγές Κινεζικού μελιού. Οι Κινέζοι απαντούν με μια τεχνική με την οποία αποκρύπτουν την…
Το πρόβλημα Μία παλιά ηλεκτρική πορτοκαλί μπετονιέρα στην οποία είχε κολλήσει ο άξονας περιστροφής του κάδου ανάμιξης. Για 20 χρόνια ο κάδος ανάμιξης της μπετονιέρας,…
Συνταγές – Τρόφιμα
Συνταγές για να μαγειρέψουμε το όσα ωραία φτιάξαμε στον κήπο. Να τα μοιραστούμε με φίλους και γνωστούς.
Είναι απλό το να φτιάξουμε σπιτικό ψωμί. Σε αυτό το άρθρο, θα δείξω μία τεχνική που χρησιμοποιώ για να δώσω στη ζύμη το σχήμα καρβελιού.…
Η συνταγή μου για ψωμί με προζύμι. Ακολουθώ αυτή τη συνταγή για πολλά χρόνια και πάντα το ψωμί είναι υπέροχο. Συστατικά: αλεύρι ζυμωτό θεσσαλίας (το…
Αν υπάρχει μία εποχή του χρόνου που το σπίτι πρέπει να έχει όμορφες και γλυκές μυρωδιές, αυτή είναι τα Χριστούγεννα! Ακολούθησα τη συνταγή για μελομακάρονα…
Ας μιλήσουμε για τις γλυκαντικές ουσίες όπως η ζάχαρη, η στέβια, η ασπαρτάμι και πολλές άλλες που ίσως δεν γνωρίζετε. Είναι όλες οι γλυκαντικές ουσίες…
Ότι πωλείται ως μέλι, δε σημαίνει ότι είναι και μέλι! Μία έρευνα που έγινε στις ΗΠΑ από το Food Safety News (FSN), αποκάλυψε ότι το…
Σήμερα θα σας πω το πως φτιάχνω σπιτικές ελιές. Στο πίσω μέρος του κτήματος, υπάρχει μία σχετικά μικρή ελιά. Μεγαλώνει πρακτικά μόνη της χωρίς καμία…