Παρασκευή, 03 Σεπτεμβρίου 2010 01:00

Ποιά θρεπτικά στοιχεία χρειάζονται τα φυτά;

υγιή λαχανικά

Τα φυτά είτε μεγαλώνουν στο χωράφι είτε μεγαλώνουν σε γλάστρες, χρησιμοποιούν ανόργανα ορυκτά για τη διατροφή τους. Για τη δημιουργία των ανόργανων ορυκτών στο χώμα συμβάλουν σύνθετες διαδικασίες που περιλαμβάνουν τη φυσική φθορά των πετρωμάτων, την αποσύνθεση οργανικής ύλης, ζώα και οργανισμούς και μικροβιακή δραστηριότητα. Οι ρίζες απορροφούν τα θρεπτικά ανόργανα συστατικά ως ιόντα διαλυμένα στο νερό. Πολλοί είναι οι παράμετροι που επηρεάζουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τα φυτά. Τα ιόντα μπορεί να είναι άμεσα διαθέσιμα στις ρίζες των φυτών, ή μπορεί να είναι προσδεδεμένα σε άλλα στοιχεία, ή στο ίδιο το έδαφος. Έδαφος με υψηλό pH (αλκαλικό) ή με χαμηλό pH (όξινο) έχει ως αποτέλεσμα τα ανόργανα ορυκτά θρεπτικά συστατικά να μην είναι διαθέσιμα στα φυτά.

Οι πληροφορίες για τα συμπτώματα στα φυτά τομάτας από την έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, προέρχονται από το “The Diagnosis of Mineral Deficiencies in Plants by Visual Symptoms” του Thomas Wallace, M.C., D.Sc., A.I.C., που εκδόθηκε το 1943.

Βρήκα αυτή την πηγή από το blog “Το καφενείο της Πέρδικας”,  ψάχνοντας να βρω το γιατί φέτος ανοίγουν οι ντομάτες μου.