Το Ινστιτούτο Φυλλοβόλων Δένδρων Νάουσας του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού "Δήμητρα" (ΕΛ.Γ.Ο.), σε συνεργασία με το Εθνικό Ίδρυμα Αγροτικής Έρευνας (ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε.), λαμβάνοντας υπόψη το διογκούμενο ενδιαφέρον των γεωργών της χώρας μας και τη στροφή αρκετών εξ’ αυτών στην κερασοκαλλιέργεια, προχώρησε το 2011 στη σύνταξη ενός χρήσιμου Εγχειριδίου Καλλιέργειας της Κερασιάς.

Το Εγχειρίδιο αυτό, κάνει αναφορά στην υφιστάμενη κατάσταση της κερασοκαλλιέργειας στην κόσμο, την Ευρώπη και τη χώρα μας, συνοψίζει τις προοπτικές και δίνει κάποιες κατευθυντήριες γραμμές επιλογής συστήματος καλλιέργειας, υποκειμένων και ποικιλιών, η τελική επιλογή των οποίων εναπόκειται στο κριτήριο και τις ανάγκες των παραγωγών.

Κατηγορία Δέντρα-Κήπος


Εικόνα 1. Καρποί κερασιάς

Η κερασιά σχηματίζει πάρα πολλά και λευκά άνθη και για αυτό χρησιμοποιείται και ως δέντρο καλλωπιστικό σε πάρκα πόλεων. Η παραγωγή κερασιών στην Ελλάδα εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν κατά τη περίοδο της άνθησης και συγκομιδής των καρπών. Οι βροχοπτώσεις κατά την άνθηση και ωρίμανση των καρπών μπορούν να εκμηδενίσουν τη παραγωγή του έτους.

Η χώρα μας εισάγει μικρές ποσότητες αλλά κυρίως εξάγει περίπου το 5-10% της παραγόμενης ποσότητας σε διάφορες χώρες της Ευρώπης.

Σημαντικές ποσότητες κερασιών παράγουν η Ιταλία, η Γερμανία και η Τουρκία.


Εικόνα 2. Άνθη  κερασιάς

Κοινή ονομασία: Κερασιά, οικογένεια Ροδοειδών
Επιστημονική ονομασία: Prunus avium, οικ. Rosaceae

 

Κατηγορία Δέντρα-Κήπος