ξηρή σήψη, ξηρή κορυφή, τάπωμα ή blossom end rot

Η ξηρή σήψη, ξηρή κορυφή, τάπωμα ή blossom end rot είναι ένα συχνό πρόβλημα που εμφανίζεται στις τομάτες, αλλά και σε πιπεριές και σε μελιτζάνες.

Η εμφάνιση του προβλήματος ξεκινά με μία σκούρα κηλίδα διαμέτρου 1 με 2 εκατοστά στο κάτω μέρος του καρπού. Η κηλίδα έχει σκούρο χρώμα. Στο σημείο εμφάνισης της κηλίδας, ο καρπός βαθουλώνει.

Η κηλίδα σταδιακά αυξάνει σε μέγεθος και απλώνει καλύπτοντας όλο το κάτω μέρος του καρπού.

[video:http://vimeo.com/15247274 550x310]

Το video μας δίνει χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια της τομάτας στον κήπο ή σε γλάστρα. Παρουσιαστής είναι ο γεωπόνος κ. Φωτιάδης Δημήτρης.

Για να αντιμετωπίσετε το μαύρισμα του κάτω μέρους των καρπών της ντομάτας (σύμπτωμα ξηρής κορυφής καρπών - Blossom End Rot), που οφείλεται σε έλλειψη ασβεστίου, θα πρέπει να προσθέσετε στο χώμα μαρμαρόσκονη.

τομάτες Σαντορίνης
Τοματάκια Σαντορίνης

Η τομάτα είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά (ή φρούτο;) του καλοκαιριού. Δυσκολεύομαι να φανταστώ καλοκαιρινό μποστάνι που να μην έχει τομάτες. Δεν είναι αργά για να φυτέψετε τις δικές σας ντοματιές. Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε τομάτες και δε θα το μετανιώσετε.

Το άρωμα, η γεύση της σπιτικής τομάτας δε συγκρίνεται με αυτής που αγοράζετε. Θα πρέπει να θυμάστε ότι οι τομάτες του εμπορίου αναγκαστικά μαζεύονται πριν ωριμάσουν, ώστε να αντέξουν το χρόνο που θα μεσολαβήσει από τη συγκομιδή μέχρι την τοποθέτηση στον πάγκο ή το ράφι.

Κυριακή, 25 Ιουλίου 2010 21:41

Φτιάχνω σπόρους ντομάτας

Σήμερα θα σας πω πως φτιάχνω σπόρους ντομάτας για την επόμενη χρονιά.

Καταρχάς, σημαδεύω από νωρίς τις ντομάτες που θα χρησιμοποιήσω για να πάρω σπόρους. Οι παλιοί λένε ότι οι πρώτοι καρποί είναι αυτοί που έχουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά και από αυτούς πρέπει να συλλέγουμε σπόρους.

Δεν κόβω τις επιλεγμένες ντομάτες από τις ντοματιές, παρά μόνο όταν έχουν ωριμάσει αρκετά. Φροντίζω να μην επιλέγω μόνο τις πιο μεγάλες ή τις πιο καλοσχηματισμένες. Με αυτό τον τρόπο, θέλω να διατηρήσω μία ποικιλότητα.

Κατηγορία Σπόροι