Κουκιά μήκος 30 εκατοστά!

Σήμερα έκοψα κουκιά από τον κήπο. ¨Ολα ήταν μεγάλα σε μήκος.
Ξεχώρισε όμως ένα με μήκος 30 εκατοστά!



Είχα σπείρει τα κουκιά στις αρχές Οκτωβρίου σε ένα μικρό μέρος του κήπου πού ήταν παραμελημένο.

Σήμερα τα φυτά έχουν μεγαλώσει πολύ και δίνουν καρπούς!



Επέλεξα να φυτέψω κουκιά γιατί είναι από τα ψυχανθή που εμπλουτίζουν περισσότερα από όλα τα άλλα ψυχανθή το χώμα με άζωτο. Ταυτόχρονα οι πλούσιες ρίζες τους βελτιώνουν την ποιότητα του χώματος. Και τα δύο είναι χαρακτηριστικά που ήθελα ώστε να βελτιώσω το χώμα σε εκείνο το μέρος του κήπου.

Μικρότερος, δεν μπορώ να πω ότι συμπαθούσα τα κουκιά. Ίσως γιατί τα δοκίμαζα μόνον αποξηραμένα.

Η γεύση όμως των φρέσκων κουκιών είναι άλλο πράγμα! Ειδικά αν τα έχεις καλλιεργήσει ο ίδιος και τα βάζεις στην κατσαρόλα σχεδόν αμέσως μετά τη συγκομιδή τους.