Εκτύπωση αυτής της σελίδας
Πέμπτη, 16 Φεβρουαρίου 2012 19:02

Κρεμμύδια και Σκόρδα - Πως κάνουμε πλεξούδες για να τα συντηρήσουμε

Γράφτηκε από τον 

Πλεξούδες Σκόρδα Κρεμμύδια

Για να φτιάξετε πλεξούδες, θα χρειαστείτε 13 κρεμμύδια/σκόρδα. Η τεχνική πλεξίματος (κατασκευής πλεξούδων) που περιγράφεται, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κρεμμύδια και σκόρδα.

Κόψτε τα μουστάκια (ρίζες) από τα κρεμμύδια/σκόρδα σε μήκος περίπου 2,5 με 3 εκατοστά. Αφαιρέστε και καθαρίσετε από υπόλοιπα χώματος.

 

Βήμα 1

Πλεξούδες Σκόρδα Κρεμμύδια Βήμα 1

Αρχίστε την πλεξούδα, χρησιμοποιώντας τα τρία μεγαλύτερα κρεμμύδια/σκόρδα.
Τοποθετήστε ένα κρεμμύδι/σκόρδο στην κορυφή και τα άλλα δύο κρεμμύδια/σκόρδα δεξιά και αριστερά του και λίγο πιο κάτω.

 

Βήμα 2

Πλεξούδες Σκόρδα Κρεμμύδια Βήμα 2

Πάρτε τα φύλλα από το κρεμμύδι/σκόρδο Α και διπλώστε το από κάτω και γύρω από τους βολβούς των κρεμμυδιών Β και Γ (δείτε τη φωτογραφία).

Σφίξτε προσεκτικά τα φύλλα και τοποθετήστε τα ξανά στην αρχική τους κατεύθυνση.

Έτσι έχετε φτιάξει έναν “κόμπο” στη βάση της πλεξούδας.

 

Βήμα 3

Πλεξούδες Σκόρδα Κρεμμύδια Βήμα 3

Πάρτε ένα κρεμμύδι/σκόρδο και τοποθετήστε το πάνω και στο μέσο των κρεμμυδιών/σκόρδων Α, Β και Γ.

Ευθυγραμμίστε τα φύλλα του νέου κρεμμυδιού/σκόρδου με τα φύλλα του κρεμμυδιού/σκόρδου Β.

Τώρα θα πρέπει να έχετε και πάλι τρεις δέσμες φύλλων.

Πλέξτε τις τρεις δέσμες φύλλων μαζί (δύο φορές), όπως θα πλέκατε και τα μαλλιά.

Βεβαιωθείτε ότι το πλέξιμο είναι σφιχτό.

 

Βήμα 4

Πλεξούδες Σκόρδα Κρεμμύδια Βήμα 4

Προσθέστε δύο νέους βολβούς. Έναν σε κάθε πλευρά της πλεξούδας.

Ευθυγραμμίστε τα φύλλα τους με τις δύο εξωτερικές δέσμες φύλλων.

Πλέξτε τις τρεις δέσμες φύλλων μαζί (δύο φορές), όπως θα πλέκατε και τα μαλλιά.

 

Βήμα 5

Πλεξούδες Σκόρδα Κρεμμύδια Βήμα 5

Ακολουθώντας τις οδηγίες στα βήματα 3 και 4, συνεχίστε να προσθέτετε ένα κρεμμύδι/σκόρδο και στη συνέχεια δύο κρεμμύδια/σκόρδα, μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλα τα κρεμμύδια/σκόρδα.

Η κορυφή της πλεξούδας, θα πρέπει να τελειώνει με ένα μόνο κρεμμύδι.

Τελειώστε την πλεξούδα, δένοντας σφιχτά τα τελευταία φύλλα σε σχήμα θηλιάς.

 

Πηγή

Http://www.organicgardening.com/learn-and-grow/braiding-onions-and-garlic?page=0,0

Διαβάστηκε 15855 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τρίτη, 01 Οκτωβρίου 2013 23:15
ilias

Ιστότοπος: www.altermarket.com
Συνδεθείτε για να υποβάλετε σχόλια