ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

Γιατί βλέπω κίτρινα φύλλα σε μπρόκολα και κουνουπίδια; Τα μπρόκολα που είχα φυτέψει μεγάλωναν κανονικά, μέχρι πριν μία εβδομάδα. Τότε, όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες, τα φύλλα τους άρχισαν να κιτρινίζουν. Καθώς οι μέρες περνούσαν, η κιτρινίλα άρχισε να απλώνεται. Το ίδιο φαινόμενο, εμφανίστηκε και στα κουνουπίδια τα οποία καλλιεργώ δίπλα στα μπρόκολα. Κιτρίνισμα φύλλων […]

Πως καλλιεργώ κουνουπίδια στον κήπο μου; Το κουνουπίδι Brassica oleracea var. botrytis, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το λάχανο και το μπρόκολο (οικογ. Cruciferae). Καλλιεργείται για την ανθοκεφαλή του η οποία είναι φαγώσιμη. Η ανθοκεφαλή έχει λευκό ή ελαφρώς κίτρινο χρώμα. Το κουνουπίδι είναι στενός συγγενής με το μπρόκολο. Κατάλληλο κλίμα για την καλλιέργεια του