Στο άρθρο καταγράφω τις προσωπικές μου εμπειρίες από κατανάλωση τροφίμων που είχαν λήξει (δηλαδή πέραν της αναγραφόμενης ημερομηνίας λήξεως) Η κατανάλωση έγινε είτε ενώ ήταν νωπά ή κατόπιν μαγειρέματος. Το 10% των 88 εκατομμυρίων τόνων αποβλήτων τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, καταλήγει στα σκουπίδια από λάθος ερμηνεία της ημερομηνίας λήξης Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια …
Από το χωράφι μέχρι το τραπέζι μας, περισσότερα από τα μισά τρόφιμα πετιούνται στις χωματερές. Ένα φιλμ του: Valentin Thurn Γιατί πετάμε στα σκουπίδια τόσες πολλές τροφές; Και πως μπορούμε να σταματήσουμε αυτή την σπατάλη; Εντυπωσιακό αλλά αληθινό: Από το χωράφι μέχρι το τραπέζι μας, περισσότερα από τα μισά τρόφιμα απορρίπτονται και πετιούνται. Τα περισσότερα …
Λίπασμα από Σκουπίδια! Ας δούμε τα σκουπίδια με διαφορετικό μάτι!! Πόσα χρήματα πετάμε με τα “σκουπίδια” μας; Πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε τα σκουπίδια μας; Ποιά υλικά μπορούμε να ανακυκλώσουμε και ποια να χρησιμοποιήσουμε; Τι είναι τα οικιακά σκουπίδια ή απορρίμματα; Από το πιάτο στα σκουπίδια πάνε τα λεφτά και πολύτιμα υλικά Έχουμε αγοράσει ένα νόστιμο …
