ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΣΑΣ, ΜΕΤΑΚΟΜΙΣΑ ΣΤΗ ΣΑΛΑΜΙΝΑ ΚΑΙ Ο ΚΗΠΟΣ ΜΟΥ ΕΧΕΙ ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΡΥΔΙΑ, ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΦΕΤΟΣ ΜΑΖΕΨΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΕΣΑ ΕΙΝΑΙ ΜΑΥΡΑ,ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΣΑΠΙΑ. ΜΠΟΡΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΝΑ ΜΕ ΕΝΗΜΕΡΩΣΕΙ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΜΑΥΡΑ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.
Χαίρετε!
Συγγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση.
Θα σας αναφέρω τις περιπτώσεις που το εσωτερικό (ο πυρήνας) στα καρύδια γίνεται μαύρος κι εσείς μπορείτε να διαλέξετε ποια από αυτές, ταιριάζει στην περίπτωσή σας.
Το εσωτερικό των καρυδιών γίνεται μαύρο όταν:
1) Τα ώριμα καρύδια έπεσαν στο έδαφος, αλλά δεν τα μαζέψατε έγκαιρα.
2) Μετά τη συγκομιδή, δεν αφαιρέσατε το εξωτερικό περίβλημα ή δεν το αφαιρέσατε πλήρως.
3) Δεν αποθηκεύσατε σωστά τα καρύδια. Τα αποθηκεύσατε σε συνθήκες υψηλής ή χαμηλής θερμοκρασίας, ή σε περιβάλλον με υψηλή υγρασία και κακό αερισμό.
4) Αφήσατε τα καρύδια στον ήλιο μετά τη συγκομιδή.
5) Τέλος, αν δεν ισχύουν τα παραπάνω και τα περισσότερα καρύδια είναι μαύρα στο εσωτερικό τους, είναι θέμα ποικιλίας.
Αναγνωρίζετε ότι κάποια από τις παραπάνω περιπτώσεις είναι σχετική με το χειρισμό που κάνατε;