Στο άρθρο καταγράφω τις προσωπικές μου εμπειρίες από κατανάλωση τροφίμων που είχαν λήξει (δηλαδή πέραν της αναγραφόμενης ημερομηνίας λήξεως) Η κατανάλωση έγινε είτε ενώ ήταν νωπά ή κατόπιν μαγειρέματος. Το 10% των 88 εκατομμυρίων τόνων αποβλήτων τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, καταλήγει στα σκουπίδια από λάθος ερμηνεία της ημερομηνίας λήξης Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια …
Μία ομιλία του του Gary Yourofsky στις 07/08/2010 στο πανεπιστήμιο GA Tech. της Georg. Μια εξαιρετική ομιλία που καταρρίπτει όλους τους μύθους υπέρ της χρήσης ζωικών προϊόντων. Ο Gary θα γεμίσει το μυαλό σας με ενδιαφέρον στοιχεία, και θα σας βοηθήσει να κάνετε ηθικές επιλογές για μια υγιείς καρδιά και ψυχή. Το χαρισματικό του στυλ …
Gary Yourofsky Το να Τρώμε Κρέας, Αυγά, Τυρί, Γάλα μας Κάνει Καλό ή Κακό; Συνέχεια »
Από το χωράφι μέχρι το τραπέζι μας, περισσότερα από τα μισά τρόφιμα πετιούνται στις χωματερές. Ένα φιλμ του: Valentin Thurn Γιατί πετάμε στα σκουπίδια τόσες πολλές τροφές; Και πως μπορούμε να σταματήσουμε αυτή την σπατάλη; Εντυπωσιακό αλλά αληθινό: Από το χωράφι μέχρι το τραπέζι μας, περισσότερα από τα μισά τρόφιμα απορρίπτονται και πετιούνται. Τα περισσότερα …
