Μπρόκολα

Καλλιεργώ Μπρόκολα

Τα μπρόκολα είναι νόστιμα λαχανικά. Είναι φυσική πηγή βιταμίνης C και βήτα καροτίνης. Έχουν πολύ λίγες θερμίδες γι’ αυτό τα συναντάμε συχνά σε δίαιτες.

Άλλα ονόματα

Λατινικό όνομα: Brassica oleraceae. Brassicaceae Family
Αγγλικό όνομα: Broccoli

Για πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια του μπρόκολου, δείτε και το άρθρο: Πως Καλλιεργώ Μπρόκολα.

Χορομίδης Φυτώριο Banner

Συμβουλές καλλιέργειας για μπρόκολο

Σπορά μπρόκολων

Μπορείτε να σπείρετε μπρόκολα από Ιούνιο μέχρι και Σεπτέμβριο. Μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους μπρόκολου, απευθείας στον κήπο ή το χωράφι, ή σε φυτώριο και στη συνέχεια να κάνετε μεταφύτεψη.

Επιλέξτε ένα μέρος του κήπου που να έχει πολύ ήλιο.

Το βάθος φυτέματος πρέπει να είναι 0,5 έως 1 εκατοστά.

Σε κάθε σημείο βάλτε 3 με 4 σπόρους. Όταν βλαστήσουν αραιώστε, κρατώντας το πιο δυνατό φυτό.

Για συνεχή συγκομιδή, σπείρετε κάθε 15 ημέρες.

Απόσταση σποράς

Τα μπρόκολα είναι φυτά που θέλουν χώρο. Φροντίστε οι αποστάσεις ανάμεσα στα φυτά να είναι τουλάχιστον 60 εκατοστά. Αν φυτεύσετε τα μπρόκολα σε μικρές αποστάσεις, τότε θα πάρετε μικρά και αδύναμα μπρόκολα.

Μεταφύτευση σπορόφυτων μπρόκολου

Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν 4 με 8 πραγματικά φύλλα, είναι ώρα να τα μεταφυτεύσετε στην τελική τους θέση στον κήπο.

Σπόροι – Φυτώριο

Ξεκινήστε να σπέρνετε τους σπόρους μπρόκολου στο φυτώριο στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Καθώς το μπρόκολο είναι χειμερινό φυτό, θέλει προσοχή ώστε να μην ζεσταθεί πολύ το φυτώριο.

Μεταφύτευση

Η μεταφύτευση των σπορόφυτων μπρόκολου, μπορεί να γίνει στα τέλη Αυγούστου.

Τι χώμα χρειάζονται τα μπρόκολα;

Τα μπρόκολα χρειάζονται χώμα πλούσιο σε οργανικά στοιχεία. Εμπλουτίστε το χώμα με κομπόστ ή άλλο οργανικό λίπασμα.

Τα μπρόκολα θέλουν καλό πότισμα. Φροντίστε όμως το νερό να μη λιμνάζει και το χώμα να το αποστραγγίζει.

Συγκομιδή μπρόκολων

Θα παρατηρήσετε ότι το μπρόκολο αναπτύσσει ένα κεντρικό μεγάλο “άνθος”, αλλά και άλλα μικρότερα στους βραχίονες.

Πρέπει να κόψετε το κεντρικό άνθος όσο ακόμη τα τμήματα που το απαρτίζουν, δε ξεχωρίζουν το ένα από το άλλο. Πολύ δε περισσότερο, πριν αυτό ανθήσει.

Κόβοντας το κεντρικό άνθος, θα δώσετε την ευκαιρία στα άλλα μικρότερα να αναπτυχθούν και αυτά. Το μέγεθός τους είναι πολύ μικρότερο από αυτό του κεντρικού. Μην περιμένετε να μεγαλώσουν σε μέγεθος.

Χαρακτηριστικά Φυτού

Κατηγορία Φυτού:

  • Λαχανικά

Πόσο Ήλιο Χρειάζεται (σε τι θέση να το φυτέψω)

  • Πλήρης Ηλιοφάνεια

Τύπος Εδάφους (τι χώμα χρειάζεται)

  • Έδαφος με Καλή Αποστράγγιση
  • Έδαφος με Επαρκή Αποστράγγιση αλλά Υγρό

Κλίμα (πόσο αντέχει στο κρύο)

  • Δεν Αντέχει σε Παγετό

Άρωμα (τα άνθη του είναι αρωματικά)

  • Μη Αρωματικά Λουλούδια

Δυσκολία (είναι εύκολο ή δύσκολο φυτό στην καλλιέργειά του)

  • Καλλιεργείται Εύκολα
Εγγραφείτε
Ενημέρωση για
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments