Κοινό όνομα: Asparagus pea

Προέρχεται από τη Μεσόγειο. Καλλιεργείται για τα όμορφα κόκκινα λουλούδια του και τους φαγώσιμους λοβούς του. Οι νεαροί λοβοί ωριμάζουν τον Ιούλιο/Αύγουστο και έχουν το άρωμα και τη γεύση των σπαραγγιών. Οι λοβοί που έχουν μήκος μεγαλύτερο από 2,5 εκατοστά, δεν είναι φαγώσιμοι.

Εγγραφείτε
Ενημέρωση για
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments