Το 2011 ξεκίνησε με το kalliergo.gr ένα ταξίδι προς το άγνωστο. Όπου άγνωστο ήταν τα φυτά, οι καλλιέργειες, οι σπόροι, οι ασθένειες των φυτών, ο κήπος, τα λουλούδια, τα δέντρα, τα έντομα, φύση η ίδια. Ο Ιωάννης Δυστυχώς, προηγήθηκε ο θάνατος του πατέρα μου Ιωάννη το 2008. Ένα κομβικό σημείο που με έκανε να ψάξω …
Την πρώτη χρονιά που καλλιέργησα στον κήπο (τα πάντα όλα), ο λογαριασμός νερού ήρθε 250 Ευρώ από 30 που πληρώναμε συνήθως. Και αυτό ήταν ένα μεγάλο σοκ. Το κόστος του νερού για άρδευση ήταν κάτι που δεν είχα ειλικρινά υπολογίσει ως νέος καλλιεργητής. Ξαφνικά η ντομάτα που καλλιέργησα στον κήπο αποδείχθηκε πολύ ακριβή. Το ίδιο …
Τι πραγματικά αξίζει να καλλιεργούμε στον κήπο μας; 6 ερωτήσεις που θα σας βοηθήσουν Συνέχεια »
Ένα άσπρο αυτοκίνητο παρκάρει μπροστά στην είσοδο του εξοχικού. Δεξιά και αριστερά υπάρχει πολύς χώρος, αλλά αυτός ο τύπος παρκάρει επάνω στην είσοδό μου. Με βασανιστικά αργές κινήσεις βγάζει διάφορα εργαλεία από το αυτοκίνητο. Με βλέπει. Τον βλέπω. Βλέπει ότι κλείνει την είσοδο. Αλλά δεν κάνει τίποτα. Αρχίζω και “φορτώνω”. Λέω από μέσα μου, δεν …
Μία Παράξενα Καλή Συνάντηση με έναν Ερασιτέχνη Καλλιεργητή Συνέχεια »
Καλωσορίζουμε τη νέα καλλιεργητική χρονιά, τώρα που ήρθε το Φθινόπωρο… και σε λίγο ο Χειμώνας Καλωσορίζουμε τα μπρόκολα, τα κουνουπίδια, τα λάχανα, τα μαρούλια, τα πράσα, τα σπανάκια, τα παντζάρια, τα καρότα, τον αρακά, τα κουκιά, τα σκόρδα, τα κρεμμύδια, τις πατάτες, τα αντίδια, τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα αχλάδια. Το Φθινόπωρο και …
Φθινόπωρο – Καλή καλλιεργητική χρονιά σε όλες και όλους! Συνέχεια »
Σε μία βόλτα στη Νέα Σμύρνη, περνώντας έξω από το κατάστημα Figures World, συνάντησα τον αγαπητό ET τον εξωγήινο, να μας θυμίζει να χρησιμοποιούμε μάσκα και γάντια με έναν πολύ γλυκό και αβίαστο τρόπο. Δεν το συνηθίζω, αλλά σταμάτησα και έβγαλα μία φωτογραφία, άντε δύο. Πέρα από το πρώτο χαμόγελο, και το γεγονός ότι πραγματικά …
ET ο Εξωγήινος και Κήπος; – Όταν αγαπάς τη δουλειά σου και έχεις χιούμορ Συνέχεια »
Φέτος αποφάσισα να πραγματοποιήσω ένα πείραμα. Να δοκιμάσω να καλλιεργήσω ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια, μαρούλια και αγγούρια σε πήλινες γλάστρες. Όλα ξεκίνησαν λόγω της καραντίνας για τον κορονοϊό. Έχασα, όπως και πολλοί άλλοι, ενάμιση μήνα από την καλλιεργητική περίοδο Μαρτίου Απριλίου. Δεν μπόρεσα να φυτέψω έγκαιρα τα σπορόφυτα στον κήπο, τέλη Μαρτίου, αρχές Απριλίου. Αν ήταν …
Λαχανικά σε γλάστρες. Ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια, αγγούρια, μαρούλια Συνέχεια »
Ότι χρειάζεται να ξέρετε για την καλλιέργεια ντομάτας! Η ντομάτα είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά (ή φρούτο;) του καλοκαιριού. Δυσκολεύομαι να φανταστώ καλοκαιρινό μποστάνι που να μην έχει τομάτες. Δεν είναι αργά για να φυτέψετε τις δικές σας ντοματιές. Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε ντομάτες και δε θα το μετανιώσετε. Το άρωμα, η γεύση της σπιτικής …
Καλλιέργεια Ντομάτας (Τομάτας) – Πως Καλλιεργώ Ντομάτες Συνέχεια »
Για τη διευκόλυνσή σας έχουμε φτιάξει ένα ημερολόγιο εργασιών στον κήπο. Έχουμε συγκεντρώσει τις σημαντικότερες εργασίες και τις έχουμε καταχωρήσει ανά μήνα. Ευτυχώς οι εργασίες που πρέπει να κάνει ο καλλιεργητής είναι σταθερές για κάθε εποχή του χρόνου. Έχουμε προσθέσει κι έναν οδηγό με τις ημερομηνίες που πρέπει να σπείρετε ή να φυτέψετε τα πιο …
Ημερολόγιο Εργασιών Στον Κήπο – Εργασίες και Εποχή Σποράς Συνέχεια »
Το κείμενο αυτό σχετικά με τη συγκομιδή και διατήρηση του ξερού κρεμμυδιού μου το έστειλε ο κύριος Βασίλης Γιαχαλής. (Διατηρώ την ορθογραφία, η οποία σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα δεν είναι απόλυτα ορθή, αλλά είναι αυτή που διδασκόμασταν ως ορθή στα σχολεία μέχρι και τη δεκαετία του ’80). Τον ευχαριστώ πολύ για το κείμενο, αλλά …
Ημερολόγιο Σποράς: Πότε Σπέρνω και Φυτεύω Λαχανικά και Βότανα Όταν αποφάσισα να ξεκινήσω να καλλιεργώ για πρώτη φορά, ήμουν σα χαμένος. Δεν ήξερα τίποτα. Και κυρίως δεν ήξερα ποια είναι η κατάλληλη εποχή για να σπείρω και να φυτέψω το κάθε λαχανικό και βότανα. Μου έλειπε ένα ημερολόγιο σποράς. Μου έλειπε ένα ημερολόγιο σποράς όπου …
Αυτή την εποχή (Ιανουάριος-Φεβρουάριος) φυτεύω κοκκάρι για να καλλιεργήσω ξερά κρεμμύδια. Το κείμενο αυτό σχετικά με την καλλιέργεια του κρεμμυδιού από κοκκάρι, μου το έστειλε ο κύριος Βασίλης Γιαχαλής. (Διατηρώ την ορθογραφία, η οποία σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα δεν είναι απόλυτα ορθή, αλλά είναι αυτή που διδασκόμασταν ως ορθή στα σχολεία μέχρι και τη …
Ο Δεκέμβριος στο κτήμα παραδοσιακά είναι ένας μήνας που χαρακτηρίζεται από ηρεμία. Η φύση κινείται με χαλαρούς ρυθμούς. Προετοιμάζεται για να αντιμετωπίσει τα κρύα που θα έρθουν, αλλά ταυτόχρονα μαζεύει δυνάμεις για την έκρηξη της Άνοιξης που θα ακολουθήσει. Ας σκεφτούμε τι θα φυτέψουμε Ο Δεκέμβριος, όπως και ο Ιανουάριος, είναι μία καλή περίοδος για …
Σπείρετε και μεγαλώσετε αρωματικά φυτά σε γλάστρες. Τα αρωματικά φυτά μας χαρίζουν το άρωμα και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα που έχουν είναι ότι μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν σε γλάστρες στο μπαλκόνι μας και δε χρειάζονται μεγάλη φροντίδα. Μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και σε μπαλκόνια που δεν τα βλέπει πολύ ο ήλιος. Με …
Καλλιεργείστε ρόκα σε γλάστρα. Η Ρόκα είναι μονοετές φυτό. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους Ρόκας από το Μάρτιο έως το Σεπτέμβριο. Αν και κανείς δε θα σας εμποδίσει να φυτέψετε Ρόκα σε γλάστρες, είναι καλύτερο να το κάνετε στον κήπο σας. Τοποθετήστε τους σπόρους σε βάθος περίπου 0,5 εκατοστών και ποτίστε. Τοποθετήστε τις γλάστρες ή επιλέξτε …
Καλλιεργείστε ρίγανη σε γλάστρα. Η Ρίγανη είναι ένα πολυετές, ποώδες, θαμνώδες φυτό. Η γλάστρα με τη Ρίγανη θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μέρος που το βλέπει ο ήλιος. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους Ρίγανης νωρίς την Άνοιξη. Βάλτε τους σπόρους σε βάθος 1 με 1,5 εκατοστά. Ποτίστε μέχρι το χώμα να υγρανθεί. Κρατήστε το χώμα …
Καλλιεργείστε μέντα σε γλάστρα. Η Μέντα είναι ένα ποώδες αρωματικό φυτό. Είναι ένα από τα πιο εύκολα στην καλλιέργεια αρωματικά φυτά. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους Μέντας νωρίς την Άνοιξη, μετά τα τελευταία κρύα. Χρησιμοποιήστε πολλούς σπόρους γιατί πολλοί από αυτούς είναι στείροι. Απλώστε τους σπόρους της Μέντας επάνω στο χώμα και ποτίστε άμεσα. Μη …
Καλλιεργείστε μαντζουράνα σε γλάστρα. Η Μαντζουράνα είναι ένα ποώδες φυτό με πολλές παραφυάδες. Είναι συγγενικό της ρίγανης. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους Μαντζουράνας σε γλάστρες (30 εκατοστά διάμετρος) ή να πάρετε έτοιμα μικρά φυτά από το φυτώριο και να τα μεταφυτέψετε. Αν επιλέξετε τη μέθοδο των σπόρων, θα πρέπει να τους φυτέψετε νωρίς την Άνοιξη. Δε …
Καλλιεργείστε μάραθο σε γλάστρα. Ο Μάραθος είναι ετήσιο φυτό. Τον καλλιεργούμε για το φύλλωμά του αλλά και για τη ρίζα του που είναι γνωστή ως finocchio. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους Μάραθου σε μία γλάστρα (5 με 6 είναι αρκετά), από το Μάρτιο έως το Σεπτέμβριο. Επειδή έχει ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα (finocchio), θα πρέπει να επιλέξετε …
Καλλιεργείστε μαϊντανό σε γλάστρα. Ο Μαϊντανός είναι ένα διετές φυτό. Αν και έχουμε συνηθίσει να το βρίσκουμε εύκολα στις αγορές, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι ένα βότανο που απαιτεί υπομονή. Από την ώρα που θα φυτέψετε τους σπόρους, θα χρειαστούν 3 με 4 εβδομάδες μέχρι να αρχίσουν να βλασταίνουν. Θα χρειαστεί να περάσουν ακόμη …
Καλλιεργείστε λεβάντα σε γλάστρα. Η Λεβάντα είναι ενδημική στη Νότια Ευρώπη γι’ αυτό και προτιμά ζεστά και ηλιόλουστα μέρη ενώ θέλει το χώμα να έχει πολύ καλή αποστράγγιση. Προτιμά αλκαλικά χώματα, πλούσια σε ασβέστιο. Αν και μπορείτε να φυτέψετε Λεβάντα χρησιμοποιώντας σπόρους, δεν είναι και ο καλύτερος τρόπος. Οι σπόροι αργούν να βλαστήσουν και είναι …
