Ημερολόγιο Σποράς: Πότε Σπέρνω και Φυτεύω Λαχανικά και Βότανα Όταν αποφάσισα να ξεκινήσω να καλλιεργώ για πρώτη φορά, ήμουν σα χαμένος. Δεν ήξερα τίποτα. Και κυρίως δεν ήξερα ποια είναι η κατάλληλη εποχή για να σπείρω και να φυτέψω το κάθε λαχανικό και βότανα. Μου έλειπε ένα ημερολόγιο σποράς. Μου έλειπε ένα ημερολόγιο σποράς όπου …
Καλλιεργείστε ρόκα σε γλάστρα. Η Ρόκα είναι μονοετές φυτό. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους Ρόκας από το Μάρτιο έως το Σεπτέμβριο. Αν και κανείς δε θα σας εμποδίσει να φυτέψετε Ρόκα σε γλάστρες, είναι καλύτερο να το κάνετε στον κήπο σας. Τοποθετήστε τους σπόρους σε βάθος περίπου 0,5 εκατοστών και ποτίστε. Τοποθετήστε τις γλάστρες ή επιλέξτε …
Καλλιεργείστε ρίγανη σε γλάστρα. Η Ρίγανη είναι ένα πολυετές, ποώδες, θαμνώδες φυτό. Η γλάστρα με τη Ρίγανη θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μέρος που το βλέπει ο ήλιος. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους Ρίγανης νωρίς την Άνοιξη. Βάλτε τους σπόρους σε βάθος 1 με 1,5 εκατοστά. Ποτίστε μέχρι το χώμα να υγρανθεί. Κρατήστε το χώμα …
Καλλιεργείστε μέντα σε γλάστρα. Η Μέντα είναι ένα ποώδες αρωματικό φυτό. Είναι ένα από τα πιο εύκολα στην καλλιέργεια αρωματικά φυτά. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους Μέντας νωρίς την Άνοιξη, μετά τα τελευταία κρύα. Χρησιμοποιήστε πολλούς σπόρους γιατί πολλοί από αυτούς είναι στείροι. Απλώστε τους σπόρους της Μέντας επάνω στο χώμα και ποτίστε άμεσα. Μη …
Καλλιεργείστε μαντζουράνα σε γλάστρα. Η Μαντζουράνα είναι ένα ποώδες φυτό με πολλές παραφυάδες. Είναι συγγενικό της ρίγανης. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους Μαντζουράνας σε γλάστρες (30 εκατοστά διάμετρος) ή να πάρετε έτοιμα μικρά φυτά από το φυτώριο και να τα μεταφυτέψετε. Αν επιλέξετε τη μέθοδο των σπόρων, θα πρέπει να τους φυτέψετε νωρίς την Άνοιξη. Δε …
Καλλιεργείστε μάραθο σε γλάστρα. Ο Μάραθος είναι ετήσιο φυτό. Τον καλλιεργούμε για το φύλλωμά του αλλά και για τη ρίζα του που είναι γνωστή ως finocchio. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους Μάραθου σε μία γλάστρα (5 με 6 είναι αρκετά), από το Μάρτιο έως το Σεπτέμβριο. Επειδή έχει ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα (finocchio), θα πρέπει να επιλέξετε …
Καλλιεργείστε μαϊντανό σε γλάστρα. Ο Μαϊντανός είναι ένα διετές φυτό. Αν και έχουμε συνηθίσει να το βρίσκουμε εύκολα στις αγορές, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι ένα βότανο που απαιτεί υπομονή. Από την ώρα που θα φυτέψετε τους σπόρους, θα χρειαστούν 3 με 4 εβδομάδες μέχρι να αρχίσουν να βλασταίνουν. Θα χρειαστεί να περάσουν ακόμη …
Καλλιεργείστε κάρδαμο σε γλάστρα. Το Κάρδαμο είναι μονοετές φυτό που φτάνει σε ύψος τα 20 με 30 εκατοστά. Είναι τροπικό φυτό. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους Κάρδαμου σε γλάστρες από την Άνοιξη έως το Φθινόπωρο. Επίσης, μπορείτε να πολλαπλασιάσετε το Κάρδαμο με τη χρήση ριζωμάτων. Καθώς το Κάρδαμο είναι τροπικό φυτό που αναπτύσσεται στο έδαφος των …
Καλλιεργείστε δενδρολίβανο σε γλάστρα. Το Δενδρολίβανο είναι πολυετές φυτό και φτάνει σε ύψος μισό με ένα μέτρο. Η συλλογή των φύλλων του γίνεται από την Άνοιξη έως το Φθινόπωρο. Πολλαπλασιάζεται με σπόρους, μοσχεύματα και παραφυάδες. Μπορείτε να τοποθετήσετε τις παραφυάδες σε γλάστρα από τον Ιανουάριο έως το Μάρτιο. Αν θέλετε να ξεκινήσετε το Δενδρολίβανο από …
Καλλιεργείστε δάφνη σε γλάστρα. Η δάφνη είναι πολυετές φυτό και φτάνει σε ύψος τα 3 με 5 μέτρα. Μπορείτε να μαζέψετε τα δαφνόφυλλα τον Αύγουστο ή το Σεπτέμβριο. Αν και μπορείτε να ξεκινήσετε τη Δάφνη χρησιμοποιώντας σπόρους, ίσως ήταν καλύτερα να προμηθευτείτε ένα μικρό φυτό από ένα φυτώριο και να το μεταφυτέψετε στη γλάστρα σας. …
Καλλιεργείστε βασιλικό σε γλάστρα. Ο Βασιλικός είναι μονοετές φυτό και φτάνει σε ύψος τα 20 με 80 εκατοστά. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες. Ξεχωρίζουν οι ποικιλίες με τους μικρόφυλλους και πλατύφυλλους Βασιλικούς. Ρίξτε νωρίς την Άνοιξη (Μάρτιος Απρίλιος) σε μία γλάστρα μερικούς σπόρους και απλά σκεπάστε τους με λίγο χώμα. Ο Βασιλικός θέλει φως αλλά όχι να …
Καλλιεργείστε άνηθο σε γλάστρα. Είναι ετήσιο φυτό και φτάνει σε ύψος τα 30 με 80 εκατοστά. Φυτεύουμε τους σπόρους την Άνοιξη (Απρίλιος έως Μάιος) σε βάθος μισό με ένα εκατοστό. Ο Άνηθος θέλει βαθιά γλάστρα γιατί η ρίζα του είναι μακριά. Θέλει συχνό πότισμα. Μαζεύετε τον άνηθο κόβοντας με ψαλίδι σε ύψος 2 εκατοστά από …
Πως καλλιεργώ σπανάκι; Το σπανάκι είναι ένα εύκολο στην καλλιέργεια κηπευτικό. Μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο και το μπαλκόνι. Το σπανάκι σπέρνεται από αρχές Σεπτεμβρίου έως αρχές Φεβρουαρίου. Το σπανάκι είναι φυτό ψυχροαπαιτητικό. Θέλει δηλαδή χαμηλές θερμοκρασίες για να ευδοκιμήσει. Το σπανάκι καλλιεργείται σε μεγάλη ποικιλία εδαφών, αλλά τα αμμοπηλώδη είναι τα πιο κατάλληλα. Για …
Πως σπέρνω πατάτες στον κήπο; Οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο, αλλά ακόμη και στο μπαλκόνι ή την ταράτσα μέσα στην πόλη. Και στις δύο περιπτώσεις, θα πρέπει να φροντίσετε ώστε το χώμα μέσα στο οποίο θα καλλιεργηθούν να είναι αφράτο και μαλακό ώστε να μπορέσουν οι πατάτες να αναπτυχθούν μέσα σε αυτό και …
Το Σεπτέμβριο σπέρνω μπρόκολα σπανάκι μαρούλια. Ο Σεπτέμβριος έφτασε και είναι η ώρα να αρχίσουμε να προετοιμάζουμε τις φθινοπωρινές καλλιέργειες. Επέλεξα να ξεκινήσω τη φθινοπωρινή περίοδο καλλιεργώντας μπρόκολα, σπανάκι, μαρούλια και παντζάρια (τα παντζάρια δεν αναφέρονται στη συνέχεια αυτού του άρθρου). Τα μπρόκολα είναι ευεργετικά για την υγεία. Το σπανάκι είναι εύκολο στην καλλιέργεια και …
Συμβουλές για την καλλιέργεια κάπαρης. Η κάπαρη (Capparis spinosa), είναι ένας πολυετής φυλλοβόλος θάμνος. Καπαρόκουμπο ή απλά κάπαρη, ονομάζεται το ανώριμο μπουμπούκι του φυτού, το οποίο συλλέγεται και συντηρείται ως τροφή. Τα καπαρόκουμπα χρησιμοποιούνται ως ορεκτικά, μέσα σε σαλάτες, ή σε ομελέτες. Η χαρακτηριστική γεύση τους τα κάνει περιζήτητα ορεκτικά ή γαρνιτούρα. Η ακριβή όμως …
Χορτάσαμε κατεψυγμένο αρακά. Καιρός να μάθουμε πως γίνεται η καλλιέργεια αρακά ώστε να έχουμε τον δικό μας φρέσκο και νόστιμο αρακά!!! Σπόροι Αρακά Για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια αρακά, θα πρέπει να προμηθευτείτε σπόρους αρακά. Θα τους βρείτε σε γεωπονικά καταστήματα, ή από φίλους και γνωστούς. Οι σπόροι είναι πιθανό να έχουν μία επικάλυψη από …
Φτιάχνω με απλά υλικά έναν τεχνητό κήπο 1 τ.μ. και δοκιμάζω τη δυνατότητα καλλιέργειας σε αυτό τον κήπο επιφάνειας 1 τετραγωνικού μέτρου (1 sq.m. garden). Ακόμη και αν έχεις αρκετό φυσικό χώρο για καλλιέργεια, η ιδέα της καλλιέργειας σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον με το ιδανικό χώμα είναι ελκυστική. Ο τεχνητός αυτός κήπος είναι ιδανικός για …
Τεχνητός Κήπος 1 τ.μ. – Πλεονεκτήματα και Εμπειρίες Συνέχεια »
Πως καλλιεργώ καρπούζι με ρώτησε ένας γείτονας. Βλέπω ότι καλλιεργείς καρπούζια και θα ήθελα να δοκιμάσω κι εγώ μου είπε. Το καρπούζι ίσως είναι το πιο αγαπημένο και χαρακτηριστικό φυτό του καλοκαιριού. Ποιος δε θα ήθελε να έχει στον κήπο του καρπουζιές και να γεύετε τα δικά του ζουμερά, κόκκινα και γλυκά καρπούζια; Το καρπούζι …
Έφτιαξα ένα φορητό σπορείο που να μπορώ να το μεταφέρω ανάμεσα στο εξοχικό και την πόλη. Το φορητό σπορείο είναι ενισχυμένο με διαφανές πλαστικό ώστε να λειτουργεί σαν μικρό θερμοκήπιο. Η κατασκευή έγινε με απλά υλικά ώστε να διατηρηθεί το κόστος χαμηλά. Οι προδιαγραφές που έθεσα για το φορητό σπορείο ήταν οι ακόλουθες: Να δέχεται …
