Υπάρχουν πολλά πράγματα που με έχουν εντυπωσιάσει σε αυτό το φυτό. Δεν ξερώ για εσάς, αλλά εμένα δεν μου άρεσαν οι μπάμιες ως φαγητό. Ίσως γιατί όποια μπάμια είχα δοκιμάσει ήταν αγοραστή, κατεψυγμένη, σχεδόν αγνώστου προελεύσεως και ηλικίας. Τα πράγματα άλλαξαν όταν καλλιέργησα για πρώτη φορά μπάμιες στον κήπο και με αυτές έφτιαξα το πρώτο …
Μπάμιες – Καλλιέργεια – Συνταγή για Μπάμιες – Άνθος! Συνέχεια »
Μία απλή και φθηνή λύση (συνταγή) για να απαλλαγείτε από τα μυρμήγκια σε κήπο και σπίτι με βάση τον βόρακα. Η λύση είναι δοκιμασμένη και εξαφανίζει τα μυρμήγκια! Διαβάστε τρόπο παρασκευής, οδηγίες χρήσης και το αποτέλεσμα. Συνταγές με βόρακα για να απαλλαγείτε από τα μυρμήγκια Με τις συνταγές αυτές θα φτιάξουμε μία “τροφή” που θα …
Απαλλαγείτε από τα Μυρμήγκια με Βόρακα σε Κήπο και Σπίτι. Συνταγή και Οδηγίες Εφαρμογής Συνέχεια »
Υπάρχει μία έξυπνη λύση για να καθαρίσετε εύκολα τα κυδώνια και θα σας την παρουσιάσω εδώ, μαζί με μία εύκολη συνταγή για να φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνο σπιτικό γλυκό κυδώνι με αρμπαρόριζα. Κυδώνια – Ένα παρεξηγημένο Φρούτο Τα κυδώνια είναι στη σύγχρονη εποχή ένα μάλλον παρεξηγημένο φρούτο. Και αυτό γιατί συνήθως δεν τρώγεται ωμό αλλά …
Κυδώνια – Εύκολο Καθάρισμα και Συνταγή για Γλυκό Κυδώνι Συνέχεια »
Η συνταγή μου για ψωμί με προζύμι. Ακολουθώ αυτή τη συνταγή για πολλά χρόνια και πάντα το ψωμί είναι υπέροχο. Συστατικά: αλεύρι ζυμωτό θεσσαλίας (το βρήκα στα σούπερ μάρκετ ΑΒ), νερό, προζύμι και λίγο αλάτι. ΣΥΝΤΑΓΗ Αραιώνω το προζύμι με νερό κρύο. Περίπου 3 ποτήρια νερό. (Το προζύμι μου το έστειλε από την Κομοτηνή η …
Αν υπάρχει μία εποχή του χρόνου που το σπίτι πρέπει να έχει όμορφες και γλυκές μυρωδιές, αυτή είναι τα Χριστούγεννα! Ακολούθησα τη συνταγή για μελομακάρονα του Στέλιου Παρλιάρου για να φτιάξω μελομακάρονα και να μοσχοβολήσει το σπίτι! Και μη μου πείτε ότι δεν υπάρχει χρόνος… Αυτό είναι δικαιολογία. Ειδικά αν έχετε μικρά παιδιά στο σπίτι, …
Σήμερα θα σας πω το πως φτιάχνω σπιτικές ελιές. Στο πίσω μέρος του κτήματος, υπάρχει μία σχετικά μικρή ελιά. Μεγαλώνει πρακτικά μόνη της χωρίς καμία φροντίδα. Οι ελιές της ωρίμασαν νωρίτερα από τις υπόλοιπες. Φέτος (γνωρίζω είμαι ασυγχώρητος), σήκωσα το κεφάλι ψηλά και τις πρόσεξα. Μεγάλες, σαρκώδεις, λαχταριστές, μαύρες και γυαλιστερές. Κρίμα να πάνε χαμένες …
Συγκέντρωσα συνταγές για να φτιάξετε σπιτικές ελιές. Όπως ελιές καλαμών, ξυδάτες, θρούμπες, τσακιστές, πικάντικες, χαρακτές, σταφιδωτές. Όχι πολλά χρόνια πριν (πριν μπούμε στο Euro), οι ελιές ήταν το φαΐ του φτωχού. Σήμερα, οι τιμές που έχουν οι έτοιμες ελιές, κοντεύουν να τις καταστήσουν είδος πολυτελείας. Μήπως ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε να φτιάχνετε κι εσείς …
Μία ακόμη συνταγή για πετιμέζι. Φτιάξτε εύκολα πετιμέζι από το μούστο των σταφυλιών σας. Το πετιμέζι μπορεί να διατηρηθεί για χρόνια στο ψυγείο και να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές. Το πετιμέζι ή πετμέζι, είναι το σκούρο παχύρρευστο γλυκό υγρό που προκύπτει με το βράσιμο του μούστου. Το βράσιμο του μούστου πρέπει να γίνει πριν αρχίσει …
Θα θέλετε να μάθετε πως να αποθηκεύσετε καρότα στην κατάψυξη αν έχετε υπερπαραγωγή στον κήπο σας. Τι πιο ωραίο να μπορέσετε να διατηρήσετε τα καρότα και να τα καταναλώσετε όποτε εσείς θέλετε! Φέτος είχα φυτέψει αρκετά καρότα. Αποτέλεσμα ήταν η συγκομιδή να μου αποδώσει αρκετά κιλά καρότα. Και τι καρότα! Απλά τα κρατάς και τα …
Πως φτιάχνω σπιτικό χωριάτικο ψωμί; Μία απλή συνταγή ώστε να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό χωριάτικο ψωμί. Χρειάζεστε μόνον αλεύρι, μαγιά, νερό, αλάτι. Σήμερα θα σας δείξω πως να φτιάχνετε το δικό σας σπιτικό πεντανόστιμο χωριάτικο ψωμί. Είναι τόσο απλό, που σίγουρα θα δοκιμάσετε. Αναπόφευκτα θα κάνετε τις συγκρίσεις με το ψωμί που αγοράζετε από …
Δείτε πως φτιάχνω χυμό ρόδι. Όσοι δεν έχετε φτιάξει χυμό από ρόδι, ειλικρινά δε ξέρετε τι χάνετε. Είναι ένας από τους πιο νόστιμους, ωφέλιμους και όμορφους εμφανισιακά χυμούς που υπάρχουν. Τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το χυμό ρόδι Ρόδια (όσα θέλετε) Στίφτης (ιδανικός είναι ο απλός πλαστικός στίφτης χειρός με το καρφί, που έχει …
